Mélange de farine Nisshin Okonomiyaki pour crêpes salées japonaises 500g

L'okonomiyaki est une crêpe salée japonaise composée principalement de pâte et de chou.

Le mot « okonomi » signifie votre choix ou ce que vous aimez. Et le mot « yaki » signifie grillé ou cuit. Ainsi, vous pouvez ajouter différentes garnitures et ingrédients à la pâte et à la base de chou. Les garnitures les plus courantes sont le porc, le calmar, le poulpe, les crevettes, le kimchi et l'oignon vert. Et pour les garnitures ; sauce okonomiyaki, mayonnaise japonaise, katsuobushi (flocons de bonite séchés) ou aonori (type d'algue).

Pour 2 portions :

Préparez-vous ; 100g du mélange de farine, 150cc d'eau, 1 œuf, 300g de chou et ingrédients de votre choix.

1. Mélangez le mélange de farine et l'eau dans un bol et remuez.
2. Ajouter le chou, l'œuf et le reste des ingrédients. Mélangez-les tous.
3. Mettez la pâte complète dans un moule en forme de rond. Griller à environ 200 ℃ jusqu'à ce qu'il devienne doré.
4. Retournez la pâte et faites cuire également l'autre côté. Une fois cuit, nappez de sauce et d'assaisonnement de votre choix.

• Contenu net : 500g
• Fabriqué au Japon