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Yamaki

Yamaki Katsuobushi Flocons de bonite séchée japonaise 2 g x 20 sachets

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CHF 11.00

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Le Yamaki Shaved Katsuobushi a un psaveur prononcée et riche arôme fumé, et peut être utilisé pour la préparation de bouillons ou de toppings.

Ces flocons de bonite séchésAjoutez un véritable goût umami japonais à vos plats.

Le Katsuobushi est l'un des principaux ingrédients nécessaires à la préparation du dashi. Vous pouvez également utiliser du katsuobushi comme garniture.

De plus, il contient des composants sains tels que le DHA et l'EPA.

Ce produit est emballé dans de petits sacs individualisés afin que le katsuobushi reste frais à tout moment.

Yamaki est une entreprise japonaise spécialisée dans le Katsuobushi.

Vous pouvez utiliser le Katsuobushi et profiter de son umami et son arôme en l'ajoutant à de nombreux plats tels que : soupe, riz, okonomiyaki, yakisoba, salades, etc.

Comme garniture ou condiment; étalez-le sur votre salade préférée, okonomiyaki, yakisoba, etc. pour rendre les plats encore plus délicieux.

Pour faire dashi (bouillon); faire bouillir 1 litre d'eau dans une casserole. Lorsqu'il bout, arrêtez le feu et mettez 30g de Katsuobushi. Attendez que le Katsuobushi coule complètement au fond de la marmite. Filtrez la soupe afin de séparer le katsuobushi lui-même de la soupe dashi.

  • Poids net : 40 g (2 g × 20 sachets)
  • Fabriqué au Japon
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2 reviews
  • TR
    Twito R.
    Flag of Israel
    Verified Buyer
    I recommend this product
    Rated 5 out of 5 stars
    1/30/25
    Good stuff

    Very good flavor and smooth texture

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  • NF
    Nobuyuki F.
    Verified Buyer
    I recommend this product
    Rated 5 out of 5 stars
    12/26/22
    Nice packs

    Each bag is just right amount for two dishes of salads.

    Was this helpful?

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