Restaurant Mamecha [豆ちゃ] à Ishiba Koji, Kyoto

par David Canigueral

Caché dans l'Ishibe Koji de Kyoto, Mamecha sert une cuisine traditionnelle obanzai dans une charmante maison machiya. Plats de saison, saveurs locales et bon rapport qualité-prix.

1 min read Published 27 mai, 2017 Updated 02 septembre, 2026

Restaurant Mamecha [豆ちゃ] in Ishiba Koji, Kyoto-Japanese Taste

Mamecha est un restaurant de style japonais situé dans une maison traditionnelle typique de Kyoto à Ishiba Koji, un quartier ancien et calme de l'ancienne ville de Kyoto.

On peut vraiment ressentir l’atmosphère d’antan de Kyoto à Ishiba Koji. Les rues restent pavées et le quartier regorge de maisons traditionnelles de Kyoto et de jardins de style japonais. Cependant, il est un peu difficile d'y trouver des restaurants car beaucoup d'entre eux font à peine de la publicité ou ont juste de petites enseignes en japonais.

Par exemple, voyez à quoi ressemble Mamecha de l’extérieur dans l’image ci-dessous. Apparemment, cela pourrait être une maison d’hôtes ou même une maison privée, n’est-ce pas ?

Restaurant Mamecha vu de l'extérieur

À l’intérieur, attendez-vous à une maison sur deux étages avec un intérieur japonais moderne. Le deuxième étage est recommandé car vous pourrez profiter de belles vues sur le jardin et la rue.

Concernant la cuisine, Mamecha est un restaurant Obanzai c'est à dire un restaurant de cuisine traditionnelle maison de Kyoto. La cuisine Obanzai est composée de nombreux petits plats relativement faciles à préparer. Ce style de cuisine essaie d'utiliser des ingrédients de saison pour faire ressortir les saveurs naturelles de chaque saison.

Apéritifs japonais dans une boîte

La carte est composée de plats de saison et toute l'année. Il existe également la possibilité de commander un menu de cours complet.

Pudding au saké

Les prix sont plus que raisonnables par rapport aux restaurants haut de gamme du quartier. Pour un dîner avec plats à la carte, boissons et dessert, nous avons payé environ 4 000¥ (taxes comprises) par personne.

Enfin, il est recommandé de réserver à l'avance car il peut y avoir beaucoup de monde, surtout après 19 heures.

En résumé, une excellente cuisine dans un environnement privilégié et des prix raisonnables.

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Et si vous envisagez de voyager ou de séjourner à Kyoto, consultez notre intégralité Guide de voyage de Kyoto avec itinéraires, couvrant que faire, quoi manger, où loger, quoi et où acheter, et tout ce dont vous avez besoin pour un voyage à Kyoto en douceur et sans stress.

David Canigueral

David est basé à Kobe et vit au Japon depuis 8 ans. Il est titulaire d'un baccalauréat ès sciences en administration des affaires et d'une maîtrise en administration des affaires (MBA). En plus de ses études, il a participé à des programmes d'échange internationaux en Allemagne, au Mexique et à Boston, aux États-Unis. Lorsqu'il s'agit d'écrire des articles, il s'intéresse particulièrement aux ustensiles et outils fabriqués au Japon ainsi qu'à la nourriture japonaise, en particulier aux ingrédients sains, et aux produits gastronomiques difficiles à trouver. Il aime également partager des critiques sur les cafés, les restaurants et les lieux qu'il a visités. Il essaie toujours de s'assurer d'écrire de manière objective et précise, mais en même temps de manière engageante. Pendant son temps libre, il aime faire du sport, mais se consacre plus récemment à la course, à la randonnée et au ski. Il aime également lire sur l'économie et les affaires en général, voyager et passer du temps à l'extérieur avec sa famille et ses amis dans les parcs et sur les plages.

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