Itsuki Foods est un fabricant général de nouilles allant des ramen instantanés aux nouilles udon crues prêtes à manger. Contrairement à la plupart des nouilles instantanées, contenues dans un gobelet en plastique, leurs nouilles ramen sont emballées en paquets comme des spaghettis. Le fabricant est basé dans la région de Kyusyu (la région sud du Japon), vous pourrez donc déguster de célèbres ramens de style Kyusyu qui recréent avec précision le goût local.
Leur Kumamoto Mokkosu Tonkotsu Ramen est livré avec des nouilles non frites d'épaisseur moyenne avec la luxueuse soupe de tonkotsu (bouillon d'os de porc), de baitan (bouillon d'os de poulet), de légumes aux herbes et d'huile d'ail noir qui contient une touche d'ail brûlé. Ce ramen extra riche vous offre une expérience agréable, comme si vous mangiez des ramen de qualité restaurant. Une autre recommandation est le Spicy Miso Tonkotsu Instant Ramen : son piquant intense et son umami profond sont quelque chose que vous ne pouvez pas apprécier dans votre restaurant de ramen de quartier.
