L'Ibonoito est la plus grande marque de somen (nouilles de blé fines japonaises) au Japon et ses produits sont couramment vendus dans presque tous les supermarchés. Enjoy the chewiness and taste of these traditional hiyamugi (a thicker variation of somen) noodles.
Ce produit est la version de qualité supérieure de la marque : la farine utilisée pour ce produit est plus douce que celle utilisée pour la version normale, les nouilles ont donc une agréable texture filandreuse.
What makes hiyamugi unique from other types of Japanese noodles is that they contain a few pink and green noodles. These colored noodles give somen dishes a decorative sensation and you can also enjoy them with your eyes.
Mettez l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition.
Add hiyamugi noodles in the boiling water and cook it for 90~120 seconds. Contrairement aux spaghettis, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel.
While cooking, stir noodles well to prevent them from sticking to each other. Si nécessaire, baissez le feu ou ajoutez un peu d'eau froide dans la casserole pour éviter qu'elle ne déborde.
Drain the noodles in a strainer and rinse them well with your hands under the running water.
Retirez l'excès d'humidité des nouilles et transférez-les dans une assiette ou un bol. Prepare mentsuyu sauce and some garnishes including grated ginger, chopped green onion/scallion, and the hiyamugi is ready to eat.
- Contenu net : 200g
- Ingrédients principaux : Farine, sel, fécule de pomme de terre, huile végétale
- Nutrition facts (per 100g of dried noodles): Energy 336kcal, protein 8.2g, fat 1.6g, carbohydrate 72.2g, sodium 5.3g
- Épaisseur des nouilles : 1,3 ~ 1,7 mm
- Longueur des nouilles : 240 mm
- Allergènes potentiels : Blé
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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